pou de neu es una construcción utilizada para almacenar la nieve que se recogía en áreas de montaña para su posterior comercialización. La utilización de la nieve está relacionada con la conservación de alimentos, con usos terapéuticos y con diferentes aplicaciones gastronómicas como la fabricación de helados. El comercio de la nieve tuvo lugar desde finales del S. XVI hasta las últimas décadas del S. XIX.
Esta mañana había previsión de nieve, pero aún no había. Como se ve en el tejado y en la pared de la izquierda, estaba comenzando a cuajar. El cielo no se ve, es niebla.
DSC_0017 por
ACGHAL, en Flickr
Exif: Nikon D90, nikkor 18-55 3,5-5,6, ISO 200, 18 mm, EV0, f9, 1/100
