Yo tambien soy muy novato, por lo que no te puedo ayudar bien, pero yo lo que hago es tirar con el modo de prioridad en el tiempo de exposicion y, tirando a 160, por ejemplo, y con enfoque continuo, enfocas una parte del coche y la sigues.
Espero haberme explicado, pese a que no se mucho, yo lo hago así.
Espero haberte sido de ayuda!
Respecto a las fotos, estan trepidadas, pero con practica mejoraras!