La actualización llegó hace tiempo, es la 1.20 y la puedes descargar desde aquí: https://downloadcenter.nikonimglib.com/es/download/fw/384.html
Las velocidades de las tarjetas cfexpress son mucho mayores pero la D850 no tiene la tecnología para aprovecharla al 100%, eso sí notarás la diferencia a la hora de descargar las imágenes en el ordenador, sobre todo cuando tengas muchos gigas grabados. Necesitarás tener un lector de tarjetas cfexpress y un ordenador con entrada usb 3 o Thunderbolt para descargar a esa velocidad.
Saludos