El 24-70 es tu objetivo.
Yo he estado un par de veces, y sólo usé el antiguo 28-70. Casi todo serán fotos a corta distancia de tu hija con cada personaje Disney, retratos con el castillo detrás, etc. El 70-200 te sobra, salvo que la montes sola en una atracción y quieras cazarle un primer plano.
No te olvides de llevarte un flash, en París la luz es un poco sombría y viene muy bien para relleno.
Por cierto, que los fotógrafos de Disney usan Nikon. En los hoteles de Eurodisney suelen posar los personajes, con un par de flashes apuntando al techo para rebotar, y el fotógrafo oficial con el flash de su cámara de master, te venden una foto estupenda. También puedes poner a tu hija y hacerle tú la foto. La última vez les pillé la configuración del CLS (no me acuerdo si estaban en el grupo , y me salieron estupendas. A la tercera vez que se percataron que se disparaban sus flashes, me pusieron mala cara y me fui discretamente.
Que lo pases bien.