Independientemente del tema monetario y de la calidad es mejor solo un objetivo: es mas comodo, menor riesgo de entrada de polvo al no tener que cambiar, etc.
Tambien si no quieres tener que llevar una mochila (asumiendo que no tienes un flash externo y mas accesorios) puedes valerte con una bolsa mas pequeña al no tener que llevar dos objetivos, es cosa de como te veas más cómodo. Yo si pudiese a lo mejor si cambiaba mis dos objetivos por un 18-200 porque tienes un todo terreno muy bueno y te permite poder capturar cualquier foto en cualquier momento (siempre hablando de fotos expontaneas)...
El caso es, que el tema monetario si hay mucha diferencia entre un 55-200 y un 18-200 (hablando siempre de objetivos nikon) y en cuanto a la calidad, siempre dicen que el 18-55 y el 55-200 dan mas calidad que un objetivo todoterreno, el caso es, eres capaz de apreciar esa mínima pérdida de calidad?? (yo supongo k no seria, no lo he probado pero es lo que imagino)....
Suerte con tu elección!!!