totalmente de acuerdo con el compañero anterior, no es RETOCAR, sino PROCESAR O REVELAR, algo que con mas dificultad se hacía antiguamente en los laboratorios y hoy sustituidos por un ordenador.
Yo personalmente, tengo la cámara configurada para que tome las fotos en RAw y de la manera mas plana posible, ni contrastadas, ni saturada...., eso lo hago posteriormente a mi gusto, al igual que antes en los laboratorios.
saludos