Hola, yo cuando empecé con esto de la fotografía hace cuatro años estaba igual que tú, no digo que ahora sepa mucho, pero ya se hacia donde me "encamino" y lo que quiero. Veía las fotos y decia que nunca podría llegar a hacerlas, pero como dicen, con paciencia y una caña hasta los mas grandes pican, y poco a poco van saliendo algunas.
Practica mucho, que tienes un gran equipo, ya verás como lo vas consiguiendo.
Con respecto a que comprar, si dices que donde trabajas te suele faltar luz y compraría primero el flash externo, ya que como te han dicho el polarizador no se usa mucho. Si callejeas mucho tambien puedes ir a por el 35mm.
Un saludo.