Pues depende del tipo de fotografía que vayas a hacer.
Si haces fauna, deportes o cualquier tipo de fotografía que requiera un enfoque rápido y seguro, o en condiciones de poca luz, etc. Vete de cabeza a por la D500.
Si por el contrario eres más de retrato, street, paisaje, viajes… Quizá la Z50 sea más indicada para ti.
Ambas son grandísimas cámaras, cada una en lo suyo.
Saludos!