Tengo ese mismo 70-200 que usaba con la d500 y con la z6iii no noto que vaya lento, supongo que en la z9 incluso puede ir un poco mejor.
Pero si tuviera que empezar de zero y el dinero no fuera problema, iria por los Z.
En una boda hay muchas situaciones distintas.
Por norma general, lo que yo hago es :
En interiores disparar en manual con el iso en automático y jugar con la velocidad y el diafragma
En exteriores prioridad a la abertura e iso automático pero controlando que no suba
Para grupos, retratos ambientes ... autofoco AF-S de punto único
Para escenas de movimiento AF-C de zona automática a personas y usando el seguimiento a sujeto .
Así a grandes rasgos
Problemas de fabricación con algunas piezas.
Aquí se puede comprobar si la cámara está afectada
https://nikonrumors.com/2026/03/17/new-service-advisory-nikon-reports-manufacturing-issue-with-some-z5ii-z6iii-and-zr-cameras.aspx/#more-215790
Con el capture Nx-D de Nikon puedes ver el punto donde has enfocado y los modos de enfoque en la información de la toma
También en cámara, tienes que ir a opciones visualización en el menú de reproducción y allí escoges la información que te saldrá al visualizar la foto.
Como usuario del 14-30 f4, no he tenido por ahora la necesidad de un 2,8. Priorizo la portabilidad y el uso de filtros manejables (uso unos magneticos).
No se si habrá diferencia de cálidad, pero el f4 a mi me parece muy bueno.
Con el 200-500 que tiene el mismo diametro le coloco estos
https://dcamara.com/es/filtro-magnetico-kit#/269-kit_redondos-professional_nd/402-tamano_filtro_magnetico-95mm