Consejos

[asgarot]

Como ya sabeis algunos, mi pasion por la fotografia nace de la necesidad de actualizar la empresa de mi mujer hacia la era digital,yo creé en su dia  y mantengo su web  corporativa y las redes sociales,para lo cual compre mi primera reflex hace ya 5 años y desde entonces he intentado formarme y sigo.

Aprovechando que estoy en casa he de actualizar una parte de la web asi que algunas de estas fotos iran para alli. Por lo tanto os solicito consejo , teniendo en cuenta el fin de estas fotos ,lo esencial es que queden apetecibles (yummy), estan sin retocar aun probablemente les suba la luz, porque mi web es blanca. Me interesa saber si veis los encuadres correctos, ya que me cuesta mucho componer (food fhoto) .

Pd: No voy a poner el enlace a mi web porque creo que no seria legal ni correcto ,no pretendo hacer publicidad.

Gracias.

 

 

 

 

 

En flckr hay alguna mas .

Los exif creo que son iguales en todas:

 

•  

  Nikon D750

  Nikon AF-S VR Micro-Nikkor 105mm f/2.8G IF-ED
• ƒ/8.0
• 105.0 mm
• 1/200
• 200

Editado 25 de Mayo de 2020 por asgarot

[Hannert]

Te voy a comentar de las que aquí aparecen. En general se ven muy apetecibles y dan ganas de comerlos, pero en todas ellas sufren unos cortes que no creo que le favorecen:

1. El corte del triángulo por arriba y falta de espacio por la derecha y abajo.

2. Me sobra la parte de abajo de la mesa y le falta por la derecha para estar completo el plato con el trozo de tarta.

3. Me sobra el plato y le falta espacio por la izquierda y arriba.

4. La mejor de todas, pero ese trozo de tarta debería estar enfocado también.

Estoy seguro que puedes mejorar, aparentemente parece fácil de hacer pero un desacierto creo que "canta" mucho. Un saludo compi

 

[PRP_Amra]

Por Dios!!!!! Qué es la hora de comer!!!! Como se te ocurre enseñar eso????? Con la pinta que tiene!!!!! Seguro que está bueníiiiiiisimaaaaaa!

Yo no tengo ni idea de foto de producto y menos aún de comida pero te diré lo que ven mis ignorantes ojos. De primeras, descartaría la 2 y la 4. Si veo una porción de una tarta, y también veo la tarta, me pide ver el trozo que le falta. Así me da la sensación que la porción es de otra tarta distinta. Mi cerebro que es muy simplón Y en cuanto a las otras 2, lo que más me atrae y lo que hace que me den más ganas de hincarle el diente es la porción. No me imagino pegándole un bocado directamente a la tarta, jejejej. Así que a mi la que más me gusta es la primera. Aunque si vas a hacer más yo probaría a no dejar tan al borde la porción y la tarta más a la izquierda buscando la diagonal de esquina a esquina.

Un saludo y no me tengas mucho en cuenta que yo de estoy completamente pez!!!!

 

[asgarot]

Me interesa mucho,la opinión de ambos y tomo nota.Repetir la sesión no es fácil pero más o menos entiendo lo que decís y como tengo muchas fotos podré verlo .

Los cortes en fotografía de comida son normales y aceptables,pero deben estar en su sitio.

Verlo todo a foco ( tarta y porción) en una sola toma no es viable,la foto 1 son dos tomas ( nunca antes había probado a mezclar dos fotos) no ha quedado mal creo.

Gracias sigo apuntando cosas

[Caleidoscopio bis]

hace 20 minutos, asgarot dijo:

Consejos

Como ya sabeis algunos, mi pasion por la fotografia nace de la necesidad de actualizar la empresa de mi mujer hacia la era digital,yo creé en su dia  y mantengo su web  corporativa y las redes sociales,para lo cual compre mi primera reflex hace ya 5 años y desde entonces he intentado formarme y sigo.

Aprovechando que estoy en casa he de actualizar una parte de la web asi que algunas de estas fotos iran para alli. Por lo tanto os solicito consejo , teniendo en cuenta el fin de estas fotos ,lo esencial es que queden apetecibles (yummy), estan sin retocar aun probablemente les suba la luz, porque mi web es blanca. Me interesa saber si veis los encuadres correctos, ya que me cuesta mucho componer (food fhoto) .

Pd: No voy a poner el enlace a mi web porque creo que no seria legal ni correcto ,no pretendo hacer publicidad.

Gracias.

- Jo -

Vaya alarde de exquisiteces que nos traes por aquí.  " Y yo con estos pelos ". En fín, a pesar de nuestros retiros y, con la tendencia de algunos de nosotros a engordar, además del confinamiento, pues, eso; que hay que mirar de reojo estas delicias que hay por ahí y, que, en ocasiones, algunas damas septuagenarias en plena cuchipanda mañanera, después de saborear estas delicias, piden su café con sacarina.

Es complicado analizar estas fotografías en bloque cuando en pantalla hay que individualizar su visión. En sí, los recortes que aplicas a las imágenes son muy apropiados en contexto de la confitería y postres. Por otro lado, es muy importante, donde van a ser publicadas o exhibidas. Generalmente, las cartas de postre, tienen unos diseños muy caprichosos y, claro está, las fotografías, por muy bien hechas que estén, van los diseñadores de imprenta, y las cortan o ponen según criterios.

En prensa pasa lo mismo. Se supone que las fotos están muy bien, pero en la maquetación de la hoja, no miran lo artístico o la calidad. De ello se desprende que, que es muy polivalente. De todas las formas, veo muchos blancos en el conjunto de las fotos. El diseño es muy actual y polivalente. Los desenfoques de algunos `planos, se pueden remediar o solucionar y, dicho se de paso.

Ya que te mueves en estos campos de la " Web " no se si fuese de interés y, que dado en el espacio de este subforo " Principiantes " nos pusieras algunas referencias o acercamiento a cómo se hace una página web, por si alguien tiene esa inicitativa de intentarlo.

Saludos.

[vdcdb01]

Yo no pondría ninguna, porque antes de hacer las fotos ya no quedaría ni una miga de la tarta, diooooooooos que pintaza.

Ahora en serio, la que más me gusta es la primera, aunque creo que si una de las cucharas estuviera ya en el plato y quizás cortando el pedazo de tarta podría mejorarla o a lo mejor no. Tambien creo que con el pedazo de tarta girado hacia el otro lado enseñando la parte ancha podría dar mejor la sensación de que es el trozo que le falta a la tarta grande. Son elucubraciones desde el sofá, así que no me hagas mucho caso.

Saludos


Enviado desde mi FEVER mediante Tapatalk

[NORGARCIA2013]

Supongamos que soy una persona de los que no están empapados con el tema fotográfico. Al entrar a un negocio de comidas, veo una gigantografía o en la la cartilla al producto que podría comer. El primer impacto visual, me lo da la nitidez, textura o componentes, color. Todo o sus partes del objeto debe estar " enfocado " , pero además debe haber algo de ellos nos debe impactar. Te aclaro que no se nada de fotografía de productos, pero lo que si se hacer muy bien es comer ( como todo gordo ) je.je. Al grano : Cómo somos fotógrafos, es menester que la torta o parte de ella, esté en completa nitidez, eso se logra la mayoría de las veces con apilamiento de enfoque, la hiperfocal generalmente no alcanza. Lo segundo sería la composición o encuadre ( puntos dominantes ). ¡ Yo me tengo que comer tu torta con la vista ! Algún componente tiene que llamar la atención, mediante un brillo  o color, almíbar, dulce, crema pastelera, trozos ( tarta de manzana ) o frutas enteras ( tarta de frutillas ). Disculpa si he hablado mucho y sin tener ninguna experiencia. Un abrazo.

[jordifus53]

Creo que  poco puedo decirte que tú no sepas, así que paso a babear como un bellaco, madre mía y yo con el azúcar desbocao, me 

encantan las tartas, pasteles, dulces, chocolates vaya, todo lo que no puedo o es aconsejable que no coma, así es que dejo de comer y paso

a la fotografía, creo que en el aspecto visual en comidas lo más importante es jugar con los colores complementarios, buscar por ejemplo

qué le va bien a la Sacher de chocolate, comemos con la vista y sé de restaurantes que juegan con los platos de postre para obtener un

efecto placentero visualmente hablando, esto lo he sacado de un fotógrafo que se dedica a esto, tiene unos tutoriales muy buenos y los

montajes muy simples y efectivos, se llama Rubén Gabelli y es youtuber, igual ya lo conoces es muy didáctico y sencillo, un crack.Suerte

con la empresa y muchos éxitos, esos pasteles se lo merecen, Saludos Asgarot

[sahae]

Bueno. Comelo con tenerdor, se resiste menos

Ahora sobre la fotografia.
Pegas en la 1 y en la 3.

En la 1, hay un exceso de enfoque en primer plano. Que resalta en exceso la textura del bizcocho y haciendo que la crema en vez de apetecible, quieras jugar con ella. Al estilo blandi blub, pero de color chocolate.

En la 3. Te has quedado a medio camino. Y tienes dos opciones en los extermos. O ajustas tambien por debajo, o le das mas aire por arriba. Para equilibrar.

Las otras dos. Para mi perfectas.

 

Editado 25 de Mayo de 2020 por sahae

[Emilio_Alonso]

Hola amigo. O sea, que te metiste en fotografía para hacer fotos a las tartas del negocio de tu mujer. Es como decir: "ah, sí, me inicié en la escritura para redactar el catálogo de un comercio de maquinaria y, ya de paso, he ganado el Premio Nobel de Literatura, lo tengo encima de la chimenea". 

Bueno, al grano. Yo estos problemas los resuelvo siempre igual: copiando del que sabe. Así que me he metido en unas 10 tiendas de tartas online y tus fotos son MUCHO mejores que las de todas ellas (especialmente decepcionante la de Viena Capellanes, se me ha caído un mito). MUCHO. No lo digo por darte coba, es la pura verdad. Así que sólo tres observaciones menores:

- He visto que los fondos casi siempre son muy claros y con mucho desenfoque o blancos por completo.

- Cuando se presenta una porción separada, el foco suele estar en la porción.

- En general, la cuchara está en el plato.

Aprovecho para meter mi cuña: ¿confeccionáis productos sin gluten?

Un abrazo.

[Caleidoscopio bis]

hace 2 horas, asgarot dijo:

Consejos

Ya que he visto alguna fotografía que tenía la hoja del cuchillo con algunas motas de polvo y,  una vez revisadas  tus fotografías otra vez, observo que en la primera foto, una de las cucharas está sucia. Cierto es que, al estar desenfocadas, pueda pasar más desapercibidas. A pesar de ello, si es posible, es muy recomendable en la presentación de estos motivos, que tengan nitidez, buena iluminación y policromía.

Saludos.

[Enrica]

Yo no tengo ni idea de este tipo de fotografías (bueno, de casi ninguna) pero si igualmente puedo opinar te diré que a mí la que más me gusta compositivamente hablando es la última, salvo que creo que el foco debería estar en la parte delantera (porción y plato) y me sobra lo que supongo que son las cucharitas, digo supongo porque ha quedado un borrón que no se entiende muy bien lo que es si no se han visto las otras. Una de las cucharitas en el plato y éste enfocado en mi humilde opinión ganaría mucho. También es verdad que esas cucharitas las veo algo gastadas y viejunas, no sé si como apuntan arriba una está sucia o es del uso, pero algo más nuevo creo que le sentaría mejor a ese pastel que tiene una pinta sensacional, felicidades a la pastelera y al fotógrafo por ese buen tándem.

[daniel colmeña]

Totalmente de acuerdo con Hannert!!!. 

Saludos. Daniel

[fjsmalaga]

Pues a mí en general viendo las fotos me entra ganas de pillar un dulce jeee por tanto deben de ser buenas mis compañeros del grupo Málaka es tan liados con los bodegones co o no salen a fotografíar uaaaaa y comentan que el libro " luz ciencia y magia " es muy bueno tratando encuadres y trucos de iluminación yo no e probado pero algunas de las fotos que realizan son muy buenas 

[Detura]

Gula aparte... que me la despiertas  Tus fotos me gustan y dan ganas de comer: ese era el plan.

En composición la que menos me llama es la tercera: la porción se queda corta por excesivo recorte. La cuarta, por lo que sea me atrae (tal vez algo más de foco en el primer espacio de la porción. La segunda muy sugerente, se me ocurre la cuchara en el plato, incluso con un trozo de tarta ya cortado, aun que como está me gusta. La tercera no loa veo... el trozo de porción se me pierde.

En general pienso como Emilio: muchas páginas quisieran esta calidad.

Saludos

 

[asgarot]

Gracias de nuevo a todos.

He sacado muy buenas ideas y conclusiones,algunas confirman lo que yo pensaba y otras son nuevas.

Veo que de forma general se prefiere el primer plano enfocado y el fondo desenfocado o ambos enfocados, lo tendre muy en cuenta.

Tambien he visto que me manejo mejor en los planos verticales que en los horizontales, pero necesito ambos para maquetar.

Igualmente entiendo lo de los fondos blancos y tengo encargado uno con texturas ,no me gusta el efecto levitacion sobre fondo blaco  o negro continuo.Este tipo de tartas se suelen fotigrafiar sobre fondos organicos (tablas,ladrillo,pared envejecida etc) .Para montarlos en la web necesito que sean homogeneos en tonalidad o paleta de color ,pero no iguales.Sin duda es lo mas dificil junto con la composicion.

El libro " luz ciencia y magia "  lo tengo y es muy bueno (no para principiantes) y el youtuber que mencionais "R Gabeli" no sabia que hacia videos de foto gastronomica,lo conocia pero por videos para principiantes ,lo mirare mas a fondo (aunque me cae regular jajaja).

De la iluminacion no habeis comentado mucho, por lo que entiendo que estan bien iluminadas mas o menos.

tambien tomo nota de los excesos de mascara de enfoque.

Siento no extenderme mas pero sigo con el brazo escayolado.

@Caleidoscopio bis "Ya que te mueves en estos campos de la Web  no se si fuese de interés y, que dado en el espacio de este subforo " Principiantes " nos pusieras algunas referencias o acercamiento a cómo se hace una página web, por si alguien tiene esa inicitativa de intentarlo"  (cuando recupere la mano ,hare un post sobre esto)

Tambien explicare detalladamente como estan realizadas estas fotos para todos aquellos que sean mas noveles

saludos a todos y muchas gracias por vuestra colaboracion

 

 

 

Editado 26 de Mayo de 2020 por asgarot

[Galois]

hace 2 horas, asgarot dijo:

(cuando recupere la mano ,hare un post sobre esto)

Tambien explicare detalladamente como estan realizadas estas fotos para todos aquellos que sean mas noveles

Gracias, estaremos atentos. Y con hambre. 

[Caleidoscopio bis]

En 26/5/2020 a las 10:33, asgarot dijo:

.De la iluminacion no habeis comentado mucho, por lo que entiendo que estan bien iluminadas mas o menos.

tambien tomo nota de los excesos de mascara de enfoque.

Siento no extenderme mas pero sigo con el brazo escayolado.

@Caleidoscopio bis "Ya que te mueves en estos campos de la Web  no se si fuese de interés y, que dado en el espacio de este subforo " Principiantes " nos pusieras algunas referencias o acercamiento a cómo se hace una página web, por si alguien tiene esa inicitativa de intentarlo"  (cuando recupere la mano ,hare un post sobre esto)

Tambien explicare detalladamente como estan realizadas estas fotos para todos aquellos que sean mas noveles

saludos a todos y muchas gracias por vuestra colaboracion

¡ Magnífico !

Desconocía que estabas lisiado. Aún así, percibo que estás muy activo y, mantienes esa dinámica de comunicación muy prolifera. No obstante, cuando te decidas a mostrarnos las primeras pautas y accesos a la confección de una página web, por nosotros mismos, pienso que será un gran aporte para quien le interese. En el foro, he visto algún tema sobre esto, pero no recuerdo haber leído cómo se iniciaba en ello, formas de pago etc...Sí que aparecían muchas reseñas sobre webs, plantillas, programas, estilos (...), Esperemos tu pronta recuperación.

Saludos.

Editado 3 de Junio de 2020 por Caleidoscopio bis
Ortografía y frases

[angellpetrilli66]

En 25/5/2020 a las 9:47, sahae dijo:

Bueno. Comelo con tenerdor, se resiste menos

Ahora sobre la fotografia.
Pegas en la 1 y en la 3.

En la 1, hay un exceso de enfoque en primer plano. Que resalta en exceso la textura del bizcocho y haciendo que la crema en vez de apetecible, quieras jugar con ella. Al estilo blandi blub, pero de color chocolate.

En la 3. Te has quedado a medio camino. Y tienes dos opciones en los extermos. O ajustas tambien por debajo, o le das mas aire por arriba. Para equilibrar.

Las otras dos. Para mi perfectas.

 

+1 Amen

Aun así creo que para la vista del consumidor todas están mas que geniales.

Ya me imagino el sabor en mi paladar.

Saludos buen amigo.

 

[ivanjsl]

hola.

No soy experto en fotografía de alimentos, pero hace poco he empezado a documentarme, viendo muestras y haciendo algunas fotos para practicar e ir orientando parte de mis servicios a esa área. La torta se ve muy buena :-p

Te incluyo mis recomendaciones

 

Esta es la que más me gustó, sólo que le ampliaría un poquito la zona enfocada para que se vea más nítida la torta, y quizás pondría las cucharillas un poco más aleatorias, que no estén tan alineadas, quizás con un ligero ángulo hacia la esquina inferior izquierda.

 

Editado 23 de Septiembre de 2020 por ivanjsl

[ivanjsl]

no sé si, como dices del tema blanco de la web, si pruebas con un fondo más claro, algo como esas

[ivanjsl]

En 25/5/2020 a las 7:14, asgarot dijo:

Me interesa mucho,la opinión de ambos y tomo nota.Repetir la sesión no es fácil pero más o menos entiendo lo que decís y como tengo muchas fotos podré verlo .

Los cortes en fotografía de comida son normales y aceptables,pero deben estar en su sitio.

Verlo todo a foco ( tarta y porción) en una sola toma no es viable,la foto 1 son dos tomas ( nunca antes había probado a mezclar dos fotos) no ha quedado mal creo.

Gracias sigo apuntando cosas

Exacto, en fotografía de comidas esos cortes son normales, sobre todo cuando llenas una mesa de variedad de objetos e ingredientes. Si algunos pedazos de la torta se podría cortar mejor, a mi, en lo personal, prefiero evitar los cortes diminutos, es decir, evitar que se pierda sólo una esquina mínima o dejar que se vea sólo esa mínima esquina, por ejemplo quitar o dejar sólo 1/3 del objeto me da más tranquilidad que dejar o cortar un 5% de este. Igual que dejar un objeto pegado al margen, prefiero cortarlo con el margen o separarlo un poco de este, que fue lo que vi en el pedazo de chocolate que toca mínimamente el borde inferior derecho. Bueno, son cosas mías jejeje.

En estos días me di cuenta de unos detalles que tenía en fotografía de producto cuando quería cortar y dar alguna proporción específica, al final resolví por tratar de alejarme un poco en cada toma, para tener un poco con que jugar a la hora de recortar y no perder detalles relevantes. 

[asgarot]

hace 3 horas, ivanjsl dijo:

Exacto, en fotografía de comidas esos cortes son normales, sobre todo cuando llenas una mesa de variedad de objetos e ingredientes. Si algunos pedazos de la torta se podría cortar mejor, a mi, en lo personal, prefiero evitar los cortes diminutos, es decir, evitar que se pierda sólo una esquina mínima o dejar que se vea sólo esa mínima esquina, por ejemplo quitar o dejar sólo 1/3 del objeto me da más tranquilidad que dejar o cortar un 5% de este. Igual que dejar un objeto pegado al margen, prefiero cortarlo con el margen o separarlo un poco de este, que fue lo que vi en el pedazo de chocolate que toca mínimamente el borde inferior derecho. Bueno, son cosas mías jejeje.

En estos días me di cuenta de unos detalles que tenía en fotografía de producto cuando quería cortar y dar alguna proporción específica, al final resolví por tratar de alejarme un poco en cada toma, para tener un poco con que jugar a la hora de recortar y no perder detalles relevantes. 

 ¡¡Guau Ivan ¡¡ muchas gracias por el curro que te has dado, es una pasada todo tu analisis y realmente saco muchas conclusiones, algunas ya las tenia en cuenta y otras las anotarè. Este pos es de hace meses , si bien aun no he publicado las fotos en la web, si que tengo impresas un par de ellas y concretamente la nº 3 la tengo colgada en un mural en la pared, ciertamente en la mano ganan mucho.

Totalmente deacuerdo en los cortes que propones,la proximas veces tratare de esquemizar antes sobre papel y seguramente eso ayude.

En cuanto a la paleta de fondos siempre es una lucha, normalmente trabajo poco el "cenital" y los fondos verticales que tengo caseros no son de lo mejor, aunque poco a poco voy mejorando el arsenal teniendo en cuenta siempre las limitaciones de espacio que tengo.

Suelo trabajar con esta paleta de colores :

 

Tambien tengo problemas serios con mi monitor que me tocara solucionar aflojando pasta jajaja , el monitor que uso actualmente dista mucho de ser un monitor fotografico y de lo que yo veo en pantalla a lo que se ve en el resto hay un mundo .

[ivanjsl]

hace 2 horas, asgarot dijo:

 ¡¡Guau Ivan ¡¡ muchas gracias por el curro que te has dado, es una pasada todo tu analisis y realmente saco muchas conclusiones, algunas ya las tenia en cuenta y otras las anotarè. Este pos es de hace meses , si bien aun no he publicado las fotos en la web, si que tengo impresas un par de ellas y concretamente la nº 3 la tengo colgada en un mural en la pared, ciertamente en la mano ganan mucho.

Totalmente deacuerdo en los cortes que propones,la proximas veces tratare de esquemizar antes sobre papel y seguramente eso ayude.

En cuanto a la paleta de fondos siempre es una lucha, normalmente trabajo poco el "cenital" y los fondos verticales que tengo caseros no son de lo mejor, aunque poco a poco voy mejorando el arsenal teniendo en cuenta siempre las limitaciones de espacio que tengo.

Suelo trabajar con esta paleta de colores :

 

Tambien tengo problemas serios con mi monitor que me tocara solucionar aflojando pasta jajaja , el monitor que uso actualmente dista mucho de ser un monitor fotografico y de lo que yo veo en pantalla a lo que se ve en el resto hay un mundo .

Chévere. Muy buena esa foto, y la torta, jejeje. Hace unos años fui a hacer unas fotos a la presentación final de un curso de repostería, buena oportunidad para hacer fotos de las tortas, y bueno, sin contar con que nos dieron para llevar un pedazo de cada una de las 15 tortas que había, jejeje, en casa tuvimos para comer por varios días XD

Voy a subir unas que hice la semana pasada a plato típico de los mexicanos para el día de la independencia, el chile en nogada, las hice en estilo dark food, quedó interesante, sólo que no tenía nada con que acompañar el plato, fue un poco improvisada, jejeje

[flamberge]

En 25/5/2020 a las 7:47, asgarot dijo:

........ Por lo tanto os solicito consejo........

 

Hola

¿Consejo?

Sólo sigue así y practicando que vas muy bien encaminado.

saludos